Pregunta de: Exani II -> Módulos Específicos -> Biología
Proceso metabólico por el cual los hongos descomponen el azúcar en ácido láctico y dióxido de carbono.
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Fácil, es por la simple palabra de "fermentación", es una forma de preparar a partir de la descomposición. Es solo analizar la pregunta.
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