Un joven mantiene una dieta estricta basada en el consumo de una gran cantidad de frutas y verduras, y evita los carbohidratos y las grasas saturadas.

Identifique el trastorno alimentario que propicia esta conducta.

La respuesta correcta es: Ortorexia

La conducta descrita se caracteriza por una fijación patológica en la "calidad" y "pureza" de los alimentos, más que en la cantidad o en la estética corporal inmediata.

• Ortorexia: Es un trastorno donde el individuo desarrolla una obsesión por comer exclusivamente alimentos que considera saludables, naturales o puros. Evita estrictamente grasas, conservadores o carbohidratos, lo que paradójicamente puede llevar a la desnutrición severa.
• Diferenciación: A diferencia de la Anorexia, donde el objetivo principal es la pérdida extrema de peso mediante la restricción calórica por miedo a engordar, en la ortorexia el foco está en la rigidez dietética bajo un pretexto de salud.
• Vigorexia: Este trastorno (dismorfia muscular) implica una obsesión por el ejercicio físico y la ganancia de masa muscular, acompañada de una distorsión de la imagen donde el sujeto se percibe débil, algo que no se menciona en el caso del joven.